《水浒传》中有很多夸张的吃喝描写，个个食量惊人，作者为何要这样写？

我女的，身高177，体重115，当年18岁，进部队新兵连第一天上来先跑了个三公里，下马威了属于是。

当然没要求速度，但对于我这种此前没拿过比书包重的东西，没走超过放学回家路的书呆子来说，这样的运动量很显然超出了我的承受，甚至理解范围，跑完之后我整个人灵魂出窍，感觉胸膛正中好像被人破开了一个大洞，整个胸腔空荡荡冷冰冰，整个人宛如行尸走肉，连情绪都消失了。

直到我们坐到食堂，我被冻僵了的鼻子慢慢缓过来，闻到了饭香。

那一刻我感受到一种前所未有的空虚，并不纯粹是饥饿，还有一种被下马威震慑到的痛苦混乱，我感到需要有些东西填补我的身体，修复我的精神，让我能重整旗鼓，再次抬头挺胸去面对之后未知的命运，而现在这东西就在我面前，我喝了一大口热汤，然后扑上去拿了两个馒头，几乎感觉不到过程，就塞进了嘴里吞下去，然后又拿了个馒头，才开始一边吃菜一边一口口用正常速度啃馒头，其他战友状态也和我差不多。

吃饭对于那时的我们来说，已经不只是吃饭，我感到当时自己吃饭时的动作、神态，简直好像我心理状态的某种外在映射，吃饭对我来说不仅是补充能量，更是一种发泄，一种自我保护，它保护了我的身体，也修复着我因为突如其来的冲击而饱受挫折的心灵。

这种感受，习惯于脑力劳动的人们大概很难理解，过去的我对此也没有认知，但现实的经历给我上了无比生动的一课，我才意识到食物对于体力消耗巨大的人究竟意味着什么，不是维持生命，不是享受美食，而是身体折磨的间隙难得的放松和休息，像是街机的角色们打怪损血之后吃掉大肉那瞬间血条回满，那种身体和精神同时为之一振的安心和愉悦。

而水浒传的角色们，几乎个个都是这样体能消耗巨大的所谓“英雄豪杰”，他们的立身之本就是自己的一身武艺，他们闯荡江湖，东奔西走，上天入地，躲避追杀，日日消耗巨大又不得安稳，对这样的他们来说，其他人憧憬的生活中的那些稳定幸福是没有指望的，他们的脑袋随时别在裤腰带上，唯一能够让他们感到愉悦的，也就只剩下餐桌上的这一会儿时光，吃到肚子里的酒肉，是他们此刻唯一能抓住的“幸福”，是能够帮助他们增长体力，摆脱目前困境的唯一方法。

因此怎么能不写呢？一本书要想抓住读者，最起码也得做到张弛有度，而在《水浒传》这部作品当中，吃东西的描写就起到了“驰”的作用，书当中的人物一年三百六十日风刀霜剑严相逼，唯有吃饭时他们才能够安稳坐下来享受一会儿平静舒适，自然它也就成为不可回避，并且刻意突出的重点情节了。