何为学习之道？ 从 结果维度看，就一个公式： 真实效率×有效时间×存留率×提取系数=能力增加值 从 过程维度看，要做到几点： A、目标明确、难度适中——全面、明确、渐进、精细 B、反馈及时、动力内驱——轻松感启动、成就感和获得感加速、使命感加成、自然感维持 C、精神专注——适度为本、精力为基、意念为引、清静为要 D、处理恰当——拉勾、内化、结网、回顾、使用 A、目标明确、难度适中此两者难以分割，故合并阐述。 目…

全文 1.16 万字，建议还是先看目录吧。 高效利用 iPhone 的关键在于 充分挖掘 iPhone 的软硬件优势。在这里不谈硬件优势，简单说一下如何通过 iOS 系统与软件生态来充分利用 iPhone 这块硬件。高效使用「备忘录」，「提醒事项」和「日历」先从最常用的三大效率软件开始吧。本章节引用自本人另一篇回答： 如何高效的使用苹果产品的备忘录、提醒事项、日历？ - Ye Han的回答 - 知乎 ，在这里重新说明一下。重新认识「 备忘录」、「…

我做了20多年厨师，分享下有哪些很重要却又被忽视的炒菜技巧。 一、鸡肉想要能嫩，以下的方法适应于炒、烧、炖等烹饪方式。 首先，鸡肉不要焯水，倒不是鸡肉焯水后会变硬，而是鸡肉不同于猪肉牛肉，它的肉纤维比较松散，焯水投凉后，无论怎么炖煮，也没有那种滑嫩的口感了。 其实，新鲜的鸡肉根本不用焯水，避免鸡肉流失部分营养和芳香物质，鸡肉砍块后多清洗两遍即可。 选鸡肉时注意看鸡皮，表面没有风干，说明宰杀时间短；鸡爪…