鹌鹑蛋怎么做好吃?

鹌鹑蛋500克、蕃茄酱1勺、生抽1勺、醋1勺、糖2勺、生粉适量、水适量、油适量、白芝麻适量。接下来为大家介绍"解惑鹌鹑蛋怎么做好吃?"不了解的来了解一下吧鹌鹑蛋怎么做好吃?

鹌鹑蛋洗净冷水入锅，煮熟剥出外壳。锅中倒入油，放入鹌鹑蛋。煎至两面金黄色捞出待用。

锅中留底油，放蕃茄酱、生抽、醋、糖。锅中留底油，让鹌鹑蛋裹上糖醋汁。生粉加适量水调成水淀粉，倒入锅中勾芡。出锅前撒上白芝麻即可。

鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质１２.８克，脂肪１１.１克，碳水化合物２.１克，维生素ａ３３７微克，硫胺素.１１毫克，核黄素.４９毫克，维生素ｅ３.８毫克，钾１３８毫克，钠１６.６毫克，镁１１毫克，锰.４毫克，锌１.６１毫克，对结核病、高血压、代谢障碍等有助益。